1月7日一大早,在献县雨花敬老服务中心,韩立秀、李瑞兰、吕俊英等26位老人,将刚熬制好的腊八粥装盒打包。随后,这些打包好的腊八粥由志愿者免费送给献县城区的环卫工人、孤寡老人、外卖小哥等群体。1月5日至7日,献县雨花敬老服务中心共送出1.5万份爱心腊八粥。这一善举,中心已经坚持了八年。
“熬制腊八粥已经成为我们这里的传统,20多天前就有爱心人士为今年的活动捐款了。”献县雨花敬老服务中心负责人刘素青说,今年他们共筹集了1.6万元爱心款,购置了核桃仁、大米、糯米、桂圆等食材。
从1月3日开始,老人们开始整理食材,根据多年熬粥的经验调整食材的配比,然后将食材分批备用。5日,老人们开始熬粥。“熬制腊八粥,不能将所有的食材一股脑放到锅里,要分批次放。这个过程最考验耐心,只有这样才能保证每一份腊八粥都香糯可口。”中心里的熬粥“达人”吕俊英说。
中心共有两口锅,每次能熬制近400份腊八粥。为了满足更多人的需求,老人们常常一干就是多半天。“别看他们上了年纪,但是大家热情高涨,干起活儿来劲头儿很足,让人敬佩。”刘素青说。
将熬好的腊八粥派送到有需求的人手里,也是一项重要工作。一部分腊八粥就近被送到在中心就餐的老人手中,而另外一部分由于要送去县城其他地方,则需要志愿者帮忙。雨花敬老服务中心的老人们与献县妇联、县总工会、团县委等合作单位取得联系,这些单位迅速协调志愿者,组成了众多爱心小队。
这几天,爱心小队的成员四处奔波,分发爱心腊八粥,传递爱心和温暖:在孤寡老人家中,热气腾腾的腊八粥让老人脸上露出开心的笑容;在环卫工人休息的地方,香甜的腊八粥帮他们暂时驱散了清晨的寒意,暖胃又暖心;还有一些快递小哥收到这份特殊的礼物后,主动加入到配送队伍中……
“能让大家在寒冷的冬日品尝到热乎乎的腊八粥,我们心里特别高兴。”刘素青说。(记者 李智力)