居民围在一起包饺子。通讯员 葛秋端 摄

　　长城网·冀云客户端讯（记者 代晴 通讯员 葛秋端）为丰富社区居民精神文化生活，促进邻里交流互动，近日，沧州市新华区北环中路社区举办了一场别开生面的“巧手包饺子 等您来挑战”比赛，辖区居民踊跃参与，现场暖意融融。

　　活动以5人自由组队的形式展开，社区提前备好饺子皮、馅料及工具。随着主持人一声令下，各组选手迅速分工协作，取皮、放馅、捏褶、摆盘一气呵成。有的队伍发挥创意，包出“元宝饺”“月亮饺”等精巧造型，还有经验丰富的居民现场示范传统包法，引得围观群众纷纷模仿学习。一个个形态各异的饺子很快摆满餐盘，欢声笑语在现场不断回荡。

　　此次比赛设置20分钟限时挑战，考验选手们的速度与饺子质量。最终，张女士带领的“巧手队”凭借整齐划一的造型、饱满均匀的馅料脱颖而出，斩获“最佳奖”。社区为获奖队伍颁发了礼品，所有参与者也能将亲手包的饺子带回家分享。“和邻居们一起包饺子特别热闹，这样的活动要多办！”居民王女士的话道出了大家的心声。

　　此次活动以传统美食制作为纽带，搭建起邻里交流的平台，既弘扬了中华饮食文化，又增强了社区凝聚力。下一步，沧州市新华区北环中路社区将持续策划更多居民喜闻乐见的活动，让社区真正成为充满温情的大家庭。